Geleneksel mutfakların vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan patlıcan kurusu, özenle seçilen patlıcanların doğal yöntemlerle kurutulmasıyla elde edilir. Kendine has aroması ve yoğun lezzetiyle özellikle dolma tariflerinde sıkça tercih edilir.

Kuru patlıcan; yöresel dolmalar, zeytinyağlı tarifler ve etli yemekler için pratik ve lezzetli bir seçenektir. Kurutma işlemi sayesinde patlıcanın doğal tadı korunur ve yemeklere geleneksel bir aroma kazandırır.

Doğal ve yöresel lezzetleri sofralarına taşımak isteyenler için patlıcan kurusu, özellikle ev yapımı dolma lezzetini sevenlerin mutfağında bulunması gereken ürünlerden biridir.

Kullanım Önerisi:
Kullanmadan önce sıcak suda yumuşayana kadar haşlayabilir, ardından dolma veya farklı yöresel tariflerde kullanabilirsiniz.

Saklama Koşulu:
Serin, kuru ve güneş ışığından uzak bir yerde muhafaza ediniz. Nemden koruyunuz. 

*1 ip olarak gönderilmektedir.